#《Yilan美食生活玩家》

勾勒 臺灣味 / 飲食旅遊作家 葉怡蘭

勾勒 臺灣味 / 飲食旅遊作家 葉怡蘭

「可否請你用一種滋味,形容台灣的料理?」「告訴我,台灣料理是什麼樣的料理?」──算算已經是十數年前的事了,其時,剛剛開始在各種國際飲食場合間走動,偶會如此這般突然被其他國度的美食作家或記者乍然一句考倒。然伴隨而生的另一疑惑是:為什麼這問題如此艱難?

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