禾乃川味噌溜 - 自然醞釀渾厚香醇

釀製味噌拌隨著時間的醞釀自然生成的湯汁，

每一桶味噌醞釀出的味噌溜相當稀少，

珍貴天然，淡雅的味噌香氣，伴著天然海鹽的鹹味，

是搭配海陸生鮮增味提鮮，低度烹調最佳醬料，

適用於清淡的料理調味、各式沾醬淋醬拌醬，

搭配高級生魚片，海鮮，白斬雞，拌麵水餃等家常料理的好幫手。

1.國產非基改無農藥黃豆

2.日本300多年味增老店的優良菌種「糀」(kouji)

3.花蓮羅山有機白米

4.洲南日曬鹽鹵

5.純水

1.嚴選花蓮富里有機米，搭配台灣在地小農無毒非基改大豆

2.製作過程不添加防腐劑及任何化學添加物，用耐心等待米麴慢慢發酵

3.來自台灣的西南海岸，布袋嘴的洲南天然日曬鹽鹵

4.味道清爽，可取代醬油，滷、紅燒、沾都適用。

將菌種、有機白米以及黃豆做混合

以手工木桶封存

素食可用、養生食品、沾、淋、拌

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