禾乃川國產豆製所與御鼎興攜手合作,與台灣在地農民無毒契作,選用上等黃豆及黑豆,經長時間細心手作,純天然古法釀酵法,味噌在木桶發酵三個月以上,醬油在陶甕日曝一年六個月以上,最後將味增與醬油結合,再以大灶文火柴燒,集甘濃香醇為一體,淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏。
包裝設計上以兩者品牌原特色圖形象徵為主要元素,結合禾乃川慢慢釀視覺特徵、御鼎興造型貼紙,做出A+B>2的效果,期望除了在味覺上給消費者帶來美味的口感,也能從視覺包裝上展現兩個品牌的企業精神,一起為台灣這塊土地做出一點一滴的改變!
味噌御露結合味噌和醬油的雙重純釀,歷經漫長的發酵等待,再經由製醬師熬製成完美比例的帶有味噌風味的油膏,帶有豆麴醬油鹹香及米麴味噌甘甜的甘醇好滋味,適用沾醬、涼拌、調味燉煮,增添料理的風味!