#創業

返鄉創業,創造生活的另一種可能|甘樂帶路EP15

返鄉創業,創造生活的另一種可能|甘樂帶路EP15

我想要創造出一個品牌,希望透過這個品牌,可以讓更多人可以喜愛吃豬肉,包含我那非常懼怕豬肉腥味的母親。」談及到母親可以看見彥明閃爍的眼神「我的母親非常害怕任何有腥味的食物,特別是豬肉,在我成長的記憶中,我沒有看見他品嘗過一口,可是豬肉就是有著很迷人的地方!
融入日常美學的貝果,繽紛你我的生活|甘樂帶路EP14

融入日常美學的貝果,繽紛你我的生活|甘樂帶路EP14

「未來,說不定可以把貝果店變成主業,希望可以繼續與大家分享好吃的貝果。」 簡單的小夢想,就是與大家分享,「Chin’s Bagel Lab 琹的貝果實驗室」未來仍會堅持這份信念,一步步將這條路走得更長更遠。
夢想的起點不受時間限制—在市場中創立的五星級經典甜點 | 甘樂帶路EP13

夢想的起點不受時間限制—在市場中創立的五星級經典甜點 | 甘樂帶路EP13

「莫忘初衷,期望以新鮮食材做的減糖甜點可以為更多人所知,並達到永續經營的目標」這是「叻叻甜典Lily’s dessert」對未來的期許,期望有機會做得更好,更貫徹自我的理念,感動更多人。
遇見好咖啡,所以停下腳步 | 甘樂帶路EP12

遇見好咖啡,所以停下腳步 | 甘樂帶路EP12

城市裡的咖啡廳,像極了現代人可以暫離現實的小小世界,若把咖啡廳比喻成人類,那麼他們每個人都有著不一樣的獨特性格,有些給予安靜的陪伴、有些給予溫暖的問候,有些則給予熱情奔放的情感。
在世界找尋自己的定位,唯有知道自己是誰,才知道從哪裡出發。|甘樂帶路EP9

在世界找尋自己的定位,唯有知道自己是誰,才知道從哪裡出發。|甘樂帶路EP9

熱鬧的三峽老街上,一股香濃烤蛋糕的香氣撲鼻而來,依循著氣味找尋,映入眼簾的是一臺小小餐車,藍色的布招牌上寫著真本家,一位綁著馬尾帶著一副金屬圓框眼鏡的女孩,用她洪亮有精神的聲音說:「來參考看看,好吃的雞蛋糕喔!」,她是這家擁有金牛角造型的雞蛋糕老闆,今年28歲的年輕頭家,淑真。
 味道中的記憶與伴我長大的三峽。|甘樂帶路EP7

味道中的記憶與伴我長大的三峽。|甘樂帶路EP7

從早晨熱鬧的市集轉變成夜裡睡著的小鎮,街上透露著微微黃光,散發著一股暖意的正是它「佃關東煮」,創業從來都不是一件簡單的事情,留在三峽,駐足在這裡,讓喜歡的事情成為生活,讓想念的人存在於未來的日子,故事將持續的發生,有空來三峽,記得來造訪屬於三峽小鎮夜晚的「深夜食堂」。
我們一起做一個夢,把它做完,把它做好。|甘樂帶路EP5

我們一起做一個夢,把它做完,把它做好。|甘樂帶路EP5

村日拾糖的想法來自這位高雄來的女孩,沒有想得太多,就是突然有了這麼一個想要有餐車的念頭,簡單的在車上釘上木板,騎上男孩的偉士牌,兩個人,一輛車,開始了這個名為村日拾糖的旅程。從偉士牌到成為巷弄間的一家麵包店,這趟旅程開始了一年多,如果說創業最不能缺少的,應該就是在他們眼中的那份溫柔。
為一件你愛的事,你可以付出多少?|甘樂帶路EP4

為一件你愛的事,你可以付出多少?|甘樂帶路EP4

一走進就會看見漁先生認真切生魚片的身影,抬頭就是一個閃亮又燦爛的笑容,跟你介紹餐點,也會跟你聊聊天。這裏的料理口味新鮮,搭配上解膩的配菜,實在很難不喜歡上這樣簡單卻又豐富的口味。再加上醋飯,以及一碗配料滿滿的味噌湯,解除了一天的辛勞,也讓人嚐到真正的鮮味。

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