#no.27

晒日子合作社 —— 品墨設計工作室

晒日子合作社 —— 品墨設計工作室

太陽光穿透印有圖騰的透明網片照射於紙張上,歷經長時間的自然曝曬,在雪白的紙張上留下「日晒」的顏色,因為顏色上的差異形成了字母與數字,製成了一本本的「日晒月曆」;這是品墨良行於2013年推出的「日光曝曬自然顯影計劃」,而計劃背後的發想者正是「品墨設計工作室」的創辦人王慶富。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——海洋與陽光交織而成的黃金滋味 ╳ 口湖

〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——海洋與陽光交織而成的黃金滋味 ╳ 口湖

每年冬季冬至過後烏魚貼近台灣沿岸期間,其卵巢正值交配前最成熟階段,所以台灣產的烏魚子特別肥大。雲林口湖鄉是台灣烏魚子的主要產地,每年產季一到,沿途風景儘是一片片的黃金海岸。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——百年飄香的古早味,來自米粉的故鄉 ╳ 芬園

〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——百年飄香的古早味,來自米粉的故鄉 ╳ 芬園

位在彰化八卦山脈下的小鄉鎮,因地勢優越氣候適宜,一直是個農業重鎮,清朝時期這一帶種植菸草為大宗,因此當地人以閩南語菸的發音取作芬園。芬園也是米粉的故鄉,除了當地人之外,大多數人都不知道目前市售的「新竹」、「埔里」米粉多半是由芬園這處小小農村所代工生產。早期多位米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用八卦山終年吹彿乾爽的風勢及甘甜山泉水質,世代做起了米粉。
〖名人專訪〗以愛為名,引領方舟的舵手 / 林慶台

〖名人專訪〗以愛為名,引領方舟的舵手 / 林慶台

距離烏來市區大約17公里,從雙向道漸漸合併成單向道,蜿蜒在幾乎不見往來車影蹤跡的綿延山路上,南勢溪支流在一旁的山腳下涓涓川流,忽見古老泰雅紋飾圖騰點綴著一處村落,名為「福山部落」,與世隔離的幽靜之地。
捐一本書,換一包日曬米及在地人情味 —— 小間書菜

捐一本書,換一包日曬米及在地人情味 —— 小間書菜

座落在宜蘭深溝村的稻田與農舍間,六十年歷史的老穀倉襯上灰黑色的外牆,沒有顯眼的廣告和招牌,得多花點心思,才會發現它的存在。昔日貯米、稻穗加工的光景已被兩位下鄉耕田的伉儷改頭換面,書籍、CD、新鮮生蔬以及「小間米」系列商品,幫這老穀倉注入了全新生命。來來往往的在地農民在這裡交換彼此的生活與經驗,沸沸揚揚,彷彿回到幼年時,街坊鄰居熱鬧串門子的光景。

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