〖no.26主題企劃〗在老戲院遇見電影魂——花蓮瑞舞丹大戲院 ╳ 鄭有傑
當導演鄭有傑走近瑞舞丹大戲院半掩的木門邊,禁不住的連聲讚嘆,在他身上我們彷彿看見《新天堂樂園》裡的小男孩多多,渴求走進放映室的那股熱切,那份對電影的執著與熱烈。新天堂樂園,26年前的經典老片,也是導演鄭有傑生命中非常重要的一部電影。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——除了海景, 另一種海邊故鄉的記憶 ╳ 貢寮
在濱海公路旁開設小雜貨店的阿嬤,挑揀石花菜的手腳敏捷熟練,這活兒相當二十六年。像阿嬤這樣,摘採石花菜多為沿海婦女的生活技能,農曆三月之後屬石花菜的旺季,石花菜長在潮間帶的石縫間,水位退至最低時會露出水面,這時正是採摘石花菜的最佳時機,早年臺灣人並不吃石花菜,一直到日據時期看到日本人大舉拔取石花菜後才慢慢學會,婦女們幾乎都會在潮間帶撿摘,我們也在海邊看見一些入境隨俗的外籍新娘,彎著腰踩著海岩有模有樣的摘採。
〖主題企劃〗Sweet Competition・甜牙齒水果賽!
關於甜度,其來有自,甜度是近年消費者選購水果時,一項指標性單位;除重視外觀外,也重視水果本身的品質,尤其糖度。
〖no.26主題企劃〗當代電影人,尋訪臺灣老戲院|鄭有傑 × 翁瑞雄 × 柯佳嬿
跟隨當代電影人的腳步,重返老戲院的風光歲月,戲院外頭擠滿蜂擁而至的人群,五光十色的絢麗舞台,照耀每個聚精會神的臉龐,屏幕播放酸甜苦辣人生百態,一齣齣戲片對映出戲院盛衰興廢。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——海洋與陽光交織而成的黃金滋味 ╳ 口湖
每年冬季冬至過後烏魚貼近台灣沿岸期間,其卵巢正值交配前最成熟階段,所以台灣產的烏魚子特別肥大。雲林口湖鄉是台灣烏魚子的主要產地,每年產季一到,沿途風景儘是一片片的黃金海岸。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——百年飄香的古早味,來自米粉的故鄉 ╳ 芬園
位在彰化八卦山脈下的小鄉鎮,因地勢優越氣候適宜,一直是個農業重鎮,清朝時期這一帶種植菸草為大宗,因此當地人以閩南語菸的發音取作芬園。芬園也是米粉的故鄉,除了當地人之外,大多數人都不知道目前市售的「新竹」、「埔里」米粉多半是由芬園這處小小農村所代工生產。早期多位米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用八卦山終年吹彿乾爽的風勢及甘甜山泉水質,世代做起了米粉。
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