屹立不搖的砌石達人 / 進忠伯

屹立不搖的砌石達人 / 進忠伯

蟲鳴鳥叫，陽光在綠葉間灑落，藍天白雲與水梯田相互輝映，石頭砌成的屋子靜靜矗立著，時間彷彿也靜止了下來，在金山與陽明山的交界處，八煙聚落如世外桃源般存在著，然而在這與世無爭的村落裡，隱身著一位砌石高手。

千錘百鍊的古老智慧

今年83歲的進忠伯，舉手投足之間依舊充滿著活力，聊到聚落裡的石頭屋，進忠伯就像是在介紹老朋友般訴說著每一棟屋子的歷史，指著不遠處的一棟矮房，進忠伯說：「那間是最久的一棟，從清朝留到現在了，以前用來做茶寮。」兩百年前純手工砌成的石頭屋至今依然屹立不搖，「若是砌得好，地震來都不用怕，若是沒砌好，地震不來都會自己倒。」

打石、砌石是八煙人祖先普遍必備的技巧，進忠伯從小跟著長輩工作，久而久之也學會了砌石的技巧，更因為悟性極高，打了一手好石，除了砌房屋也砌石頭步道。打石要打得好，得先清楚石頭的特性，像是陽明山的石頭質地較硬，開石較為困難，但相對的斷面較為整齊；反觀八煙的石頭質地較軟，開石容易，斷面卻不規則。而開石的時候切入的位置和角度更是一門學問，這方面靠的是經驗的累積；現代打石都改用電動機具，雖然省力方便，但遇到難開的「頑石」，就算機器再厲害，用錯方式和角度依舊只能望石興嘆。常有年輕的師傅遇到困難來向進忠伯請教，經過進忠伯指點，再難開的石頭都能順利化解。

「工欲善其事，必先利其器。」

進忠伯對工具的態度實實在在的印證了這一點，一件件工具佈滿了歷史的痕跡，但是該有的利角一點都不能馬虎，手柄所採用的木頭也必須特別挑過，所有的保養進忠伯都自己來，甚至工具鈍了也自己升火重鑄。重達十斤的大鐵錘，進忠伯拿起來輕鬆自在，還能一邊解說敲打時正確的握持方式。打鐵的工具看似簡單，但各自負責不同的步驟，缺一不可。

在我們熱情的要求下，終於有機會親眼見識手工打石的珍貴技藝，只見進忠伯將細長、尖錐狀的鑿子對準選定好的切入點，再以小鐵鎚敲打之，將石塊表面鑿出一小洞，之後放入扁平、梯形狀的鑿子，改採大鐵鎚大力搥打，鐵與鐵撞擊的聲音清澈響亮，進忠伯踩著馬步，精準且確實的讓鎚子敲打在鑿子上，不一會兒只見大石伴隨著眾人的驚呼裂成了兩半。

然而說起砌石，進忠伯認為，再不好砌的石頭，師傅都應該要有能力將石頭修成自己想要的樣子，界定石頭砌的好壞與否，最簡單的方式就是選定一顆石頭為中心，計算圍繞在其周四周石頭的數量，稱之為「抱心」，以五顆或六顆抱心最為標準同時也最為穩固。進忠伯說若是在日治時期，只要出現七顆抱心，你那一整面牆就得打掉重砌，由此可見砌石技術的重要性。

每一次的舉起和落下，都是歷史文化的演繹

一輩子都住在八煙的進忠伯，目睹聚落八十年來的改變。而雨量多的金山，蔬菜與作物容易腐爛，不易生長，進忠伯回憶年輕時因道路尚未開通，每逢過年時節都必須得走上四個小時山路到士林買菜，再擔著菜走回家，是現代人所無法想像的。然而時代的改變，也讓傳統的手工打石逐漸式微，機器最終還是取代了人力，手工打石這一項技術也更顯得珍貴，進忠伯佈滿風霜的雙手，見證了手工打石文化的興盛與衰弱。

｜ABOUT 八煙聚落｜

八煙聚落海拔約為320公尺，氣候深受東北季風影響，受到地形及氣候影響，其平均溫度約比臺北市低3度。冬季受東北季風吹拂，潮濕多雨；夏季水氣氤氳，時常雲霧裊繞。加上野溪溫泉地熱水煙，「八煙」意象油然而生。

聚落位於國家公園內，屬於火岩地質不僅地質鬆軟，多含風化碎石，土質則呈現弱酸至中度酸性。八煙聚落結構鬆散的火成岩，成為當地居民砌石水圳以及石屋的主要材料，優點為利用簡單工具即可形塑所需之砌石形狀，缺點為風化速度較快。當時八煙聚落的先民們在此開山闢地，並善用在地資源利用當地的火成岩砌石所建造石屋，石屋不僅通風舒適，也不需成本，僅需花人力便可完成，減少交通資源的耗費，是在地先民用智慧所留下的生態工法。(資料來源：八煙聚落網站)

立即前往購買No.25甘樂誌：

https://thecan.91app.com/SalePage/Index/5358903?cid=284966