位於三峽山區的五寮，藏在溪谷與山林之間，是一處兼具自然環境與歷史記憶的山村聚落。早在清領時期因開墾與防禦設隘建寮，逐漸形成今日樣貌，也留下山林開發的歷史痕跡。
五寮同時是新北重要的竹筍產地之一，氣候與土質孕育出清甜多汁的綠竹筍，當地稱為「梨仔筍」。春夏產季可安排採筍體驗，在農人帶領下走入竹林，認識竹筍的生長環境與採集方式，感受山區農業與土地的關係。此外，五寮亦保有客家聚落特色，展現多元文化的生活紋理。
本行程將帶領旅客走入山林聚落，透過步行、觀察與創作，認識山區生活與自然環境，並延伸至礦業遺址與歷史場域，在地景與故事之間，理解三峽山區的發展與變遷。
五寮聚落走讀與季節體驗
從三峽出發前往五寮山區，在在地帶路人引導下，走進山村聚落，認識過去居民的生活方式與聚落環境。五寮為三峽重要的山區聚落之一，居民過去多依靠農作與山林資源維生，形成與自然緊密連結的生活型態。沿途可觀察山林地景與聚落空間，了解居民如何在環境中發展生活。
依季節不同安排體驗：竹筍產季可進行採筍活動，由在地農人介紹竹林生態與採集方式；其他季節則進行山林自然觀察，如花卉、植物或溪谷生態，感受山林的變化。
※活動時間：約1.5小時 ※部分路段為山區步行，建議穿著運動鞋
山林午餐
於五寮地區享用在地午餐，在山林環境中稍作休息，補充體力，也感受山村生活的節奏。五寮地區飲食多以在地農產為基礎，反映山區簡樸而貼近自然的生活方式。透過用餐，也能從日常飲食中理解地方文化。
※用餐時間：約1小時
礦業遺址探訪
永達煤礦為日治時期至戰後早期三峽重要的煤礦之一，見證了當地礦業曾經的興盛，也反映出山區產業與生活的變遷。三峽山區過去因煤礦開採而帶動聚落發展與人口流動，形成不同於今日的生活樣貌。透過遺留下來的礦坑口與周邊環境，可以想像當時的採礦場景與礦工日常，也讓這段產業記憶重新被看見。
※活動時間：約1小時
山林歷史走讀與大豹社記憶
沿著山林步道行走，走訪與大豹社事件相關的歷史地點與忠魂碑。大豹社事件為台灣近代山區重要歷史之一，與原住民、開墾與政權之間的互動有關。透過地景與故事的交織，理解這段歷史如何影響三峽山區的發展，也讓山林不只是自然環境，更承載著時間的記憶。
※活動時間：約1小時