使用甘樂文創的社區良食店舖「禾乃川國產豆製所」100%國產非基改、無農藥友善栽培大豆，堅持不添加化學消泡劑，不添加防腐劑及任何化學添加物。
甘樂文創的社區良食店舖 「禾乃川國產豆製所」對製作豆製品的每一個小細節都很用心，從人工挑豆開始，將雜質挑出以避免被雜質影響豆漿品質，
接著進行一整個晚上的泡豆，才進行磨豆、蒸氣高溫煮沸，完全不添加消泡劑與增稠劑，直到測試濃度達到標準後，再經過一次的機器濾漿以及一次師傅手工濾漿，
才正式完成禾乃川濃度近10度的純濃豆漿，整個過程完全不放入任何添加物，製作最天然純淨的台灣味。