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一本循著土地的痕跡,
忠實記錄耕耘台灣的人物誌,為紛擾的土地帶來純真的感動。
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〖主題企劃〗賺呷ㄟ家私-展演工作者 / 凱兒
說到舞台工作人員的工具百百種,當我問凱兒什麼是吃飯的家私時,他一口氣講了一堆,口氣卻又猶豫不決。凱兒的工作,是負責舞台上的所有該發出聲音的東西是否有發出聲音。正確的聲音!快速且精確的解決舞台上發生的所有問題。他說:『比起工具,更重要的是耳朵,還有反應要快。』
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#展演工作者
#no.14
#工具
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科學家的精神 探險家的熱情,用態度成就每一爐精彩風味。
一顆顆紅寶石在樹梢閃耀,褪去光鮮亮麗的外表後、經過烈火烘焙,蛻變成焦黑色的魔力小豆。
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#烘豆師
#陳志煌
#no.31
#臺灣咖啡
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堅持 每一杯咖啡品質的精神 延續 每一股味蕾上癮的滋味
隨著90年代咖啡在全球掀起一波浪潮,咖啡師是一個新興專業職人的稱呼,然而「咖啡師」的稱謂在台灣對於許多人來說仍很模糊。
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#咖啡師
#林東源
#no.31
#臺灣咖啡
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〖主題企劃〗賺呷ㄟ家私-圖文作家 / 阿貓
網路發達的世代下出現的新行業『部落客』,用『分享』在網路空間中連結著一群人的互動,巧妙的用圖文、影像、文字記錄自己的生活。
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#工具
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〖主題企劃〗賺呷ㄟ家私-手工仙草職人 / 廖丞甫、廖采瀅
相信不論大人或小孩對仙草一定都很熟悉,但您有吃過真正純正好吃的仙草嗎?ㄧ家堅持30幾年純手工的客家仙草,位於中和市和平街黃昏市場。什麼是手工客家仙草?就是真正的客家人,自己用手工做的仙草,特色是較軟嫩、吃或聞都有仙草香和味、會出水,棕褐色,越純越會出水。
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#工具
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煮豆成金的深夜工廠 - 桃園翔美利豆腐
「記憶是國中就學時期就會來工廠幫忙,自己慢慢長大,爸媽慢慢變老,我想生在這種事業共同經營打拼、接續傳承的家庭,多半會有一些可以被預見的未來。」
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〖主題企劃〗賺呷ㄟ家私-喬麥屋的靈魂人物 / 郭吳乞、廖克燦
郭董事長的父親英年早逝,23歲便一肩挑起家裡的重擔繼承家業,有麵痴和製麵小頑童稱號的郭董事長,好學及追求完美的他不僅在麵食上努力下功夫鑽研,還結合所學的機械專長,開啟台灣機器製麵的另一頁。
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〖主題企劃〗賺呷ㄟ家私-搖滾特區製琴師 / 陳澤民、葉雅珍
搖滾不一定要是樂手⋯搖滾是一種意識形態,是一種生活方式。一對來自台東,選擇在三峽定居的搖滾夫妻,因歷經了工作的不順遂及ㄧ連串的生活考驗之後,深深感受到長期性後盾的重要,因此開始認真的思考,決定從最喜歡的音樂開始。
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