傳統豆漿冰兩天就酸?營養師大推「全豆豆乳」,原來以前默默丟掉30%營養!
營養師大推「不用冰的全豆豆乳」! 辦公室抽屜、健身包,隨手開就能喝。第一瓶可常溫保存、把整顆台灣豆喝進去的豆乳你知道嗎?將豆渣濾除的傳統豆漿, 當中可能有 20~35% 的黃豆營養被過濾掉! 豆渣中的不溶性膳食纖維,是珍貴的營養來源,有助促進腸道蠕動、增加飽足感,也能幫助維持穩定飲食節奏!
蛋白質不是吃多就好!為什麼「高品質豆製品」是日常最適合的蛋白質選擇?
每次到超市補貨,我的推車裡總少不了兩樣東西:一罐豆漿、兩盒豆腐。 不是因為它們便宜,也不是因為我不吃肉,而是因為… 這是我認為在日常生活中,最容易被忽略、卻最穩定的高品質蛋白質來源。
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