#植物界牛奶

豆漿小知識，沒煮熟透的生豆漿不能喝，讓禾乃川告訴你

豆漿小知識，沒煮熟透的生豆漿不能喝，讓禾乃川告訴你

自製豆漿雖然健康，也有製作上的注意事項喔!大豆含有皂素、皂、蛋白酶抑制劑等成分，而皂苷味道帶點苦和辣的味道，要改善這個問題就需要在煮漿過程中充分加熱，溫度大約要到達100度以上，另外也有人會購買豆漿機，那就可以不用擔心溫度的問題囉!

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