【花蓮】女孩與她的海,用食魚教育打造一條海洋永續之路 | 洄遊吧
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【花蓮】女孩與她的海,用食魚教育打造一條海洋永續之路 | 洄遊吧


女孩,與她的海。


因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。

 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係,重新喚醒大海之子們對於這片汪洋的珍惜。


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


| 串聯大海到餐桌,教你用對環境最友善的方式來吃魚 |


目前洄遊吧與七星潭三家定置漁場合作,由洄遊吧擔負起篩選魚種、性成熟漁獲的角色,處理並包裝,袋上清楚標示處理日期、產地、料理方式等履歷,設計 QRCode 連結料理食譜,只要輕鬆一掃條碼,便能夠清楚知道魚的背景故事,串起產業第一線與消費者間的連結。


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


除了提倡永續海洋的友善漁業外,洄遊吧以『在對的季節吃對的魚』最為主旨,向大眾推廣海洋食魚教育,將各式魚種類設計規劃成食魚知識、以輕鬆可愛的插畫圖解真實魚類的外觀,並規劃親子食魚體驗活動,設計對魚的五感體驗,鼓勵人們零距離熟悉魚種,並累積辨別魚類的經驗,讓海洋文化與飲食觀念從小扎根在小朋友的生活之中。


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事

| 消費是一種選擇,用吃魚一起認識這片大海|


台灣身為一個海島國家,但在我們從小的教育中卻缺乏了對於這片大海的認識與了解,大部分的人對於每天吃下肚的魚缺乏想像,間接地也導致了我們對於海洋文化與環境保護的漠視。


魚從哪裡來?魚叫什麼名字?魚該怎麼吃?


 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


這些問題通通可以在洄遊吧找到解答,目前洄遊吧提供了「食魚教育體驗」、「新鮮魚貨販售」以及「食魚小知識」,我們的每次消費都在決定世界的模樣,每一次的晚餐都可以是我們對於海洋的一份珍惜。





 因為家族在七星潭從事傳統的漁業工作,洄遊吧的創辦人黃紋琦從小時候開始便跟著舅舅與長輩們在漁船上、在魚市中來回穿梭著,大海成為了她與花蓮最難以割捨的連結。長大後的她回到了七星潭,創立了與大海共生的「洄遊吧 FISH BAR」,一間全台灣首創的野生漁獲食魚教育產地,她帶著來訪的旅人們參與定置漁場的漁人收網、帶著旅人們參訪滿載著漁獲的小筏乘浪歸來,她用自身的專長與熱忱帶領人們走到大海面前,一起看海、一起聽海,用行動串連起人與海的關係。 | 甘樂小村長 | 忠實紀錄台灣鄉鎮默默耕耘的地方故事


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🐟小村長頻道:FishBar不喝酒,我們只摸「魚」!摸出食魚創生路,專訪花蓮洄遊吧FishBar|甘樂,小村長 EP7


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