被遺忘的三峽河
三峽溪是三峽地區的生命之源，承載著豐富的歷史文化，為當地居民提供日常飲用水。然而隨著時代變遷，這條溪流逐漸被人們遺忘，甚至成為垃圾傾倒的場所。即使實施垃圾費隨袋徵收，但溪裡仍見大量垃圾散落。
平均每月二～三梯的淨溪行動
2010年，我們在三峽發起了淨溪行動，旨在喚起當地青年的環保意識增進他們對土地的認同與關懷。每個月第二個禮拜天，我們與社區夥伴聚集在甘樂食堂，共同參與淨溪活動。經過14年的努力，淨溪行動已發展成為每月固定的活動，平均每月舉辦2-3次清理範圍不斷擴大。
淨溪戰報，積極加速實現永續發展項目
2023至2024年間，參與淨溪行動的企業、機關與團體合計共23家，舉辦超過40場次，共同投入至少2,338 人次的熱情與行動。
當中星展銀行更是身體力行，動員員工參與多達8次，展現企業永續責任的實質力行。在甘樂文創的號召與陪伴下，這場場橫跨溪流的淨溪行動，不僅是一次次的環境清理，更是對水資源守護的承諾。根據聯合國統計，目前全球仍有22億人缺乏安全管理的飲用水資源、超過42億人無法獲得適切的衛生設施。聯合國列為當前極需加速實踐的永續發展目標(SDG6)，我們以行動呼應這項目標，讓永續不再只是口號，而是腳踏實地的改變。
✦ 2023 參與淨溪企業
香港商史密斯遠東股份有限公司 | 賽諾菲公司 | 環境友善種子| 創意 | 昶虹貿易喬越實業 | 台灣美光 | 尖點科技 | 台灣諾華 | 喬越實業 | 法國巴黎人壽 | 新北市志願服務推廣中心
✦ 2024 參與淨溪企業
新光銀行 | 美科實業 | 圓球整合行銷 | 星展銀行 | 桃子腳國小 | 創意神坊資訊 | 飛捷文教 | 輔仁大學 | 富邦媒體科技 | 安口食品 | 嬌聯公司
913舊衣衫循環共享提袋計畫，榮獲全家永續創新大賞銅牌
物盡其用，共享循環
14年來，甘樂文創每月持續淨溪，儘管改善了垃圾污染，但垃圾產生速度依然迅速。我們開始思考從源頭改善垃圾問題。
淨溪行動中，我們發現大量垃圾來自塑膠袋，同時調查顯示快時尚導致舊衣成為全球第二大污染源。
2019年夏天，甘樂文創發起913舊衣衫循環共享提袋計畫，將舊衣改造成購物袋，減少家中舊衣堆積，提升資源附加價值。
環保數位化，落實環境永續
2023年，我們參與全家永續創新大賞，啟動913舊衣衫提袋2.0測試計畫，開發自動租借系統，取代人工登記管理。
民眾可在三峽地區的11間全家店鋪及禾乃川門市掃描QRCode租借及歸還提袋。數位化管理使我們能精準掌握租借狀況及庫存數據，留存會員資料，提高流程管理效率，真正落實913環保提袋永續理念。我們相信，通過這些實踐，能夠為社會帶來持續的良善循環，實現更美好的未來。
對各方友善，做最「好」的企業
「禾乃川國產豆製所」農產原料從源頭把關，選用台灣在地小農栽種、透明可溯源的非基改黃豆，為顧客食安品質把關第一道防線。
為了支持台灣農業發展，打造在地友好供需生態鏈，我們從產品、原料採購到服務供應，都將100%花費在台灣當地供應商。
為減少交通里程產出的碳排量，有66.81%的獨立供應商位於台北及新北市。
我們也持續提升製程與產品品質，連續四年榮獲A.A.Clean Label 100%無添加認證、產銷履歷，以及通過在國際上通用的食品安全管理系統標準「ISO22000」與 ГНАССР」。
邁向台灣永續豆乳第一品牌
2015年禾乃川國產豆製所成立，以解決社區生存挑戰和小農發展為核心理念，使用當時市場上僅含0.01%的台灣國產大豆。
儘管成本遠高於進口黃豆，使用國產黃豆不僅提升豆製品的品質，更重要的是守護台灣這片土地，持續友善耕作，縮短食物里程，減少進口在運送過程中的碳排放。
禾乃川也在2023-2024年間從原料到生產端通過 ISO 14064-1碳足跡盤查認證。
我們2023-2024兩年度採購的國產大豆數量，相對於進口大豆所減少的碳排放量達158,426kg，相對於為台灣種下13,202棵樹。選用的台灣小農非基改黃豆，有完整產銷履歷且生產者資訊透明。在生產過程中輪耕種植，善待生態滋養土地，豐富土壤中的營養成份，讓下一期作物長得更好。
選用國產黃豆是禾乃川支持友善土地的執著，更是以行動支持台灣農業的永續發展。 在製作豆製品過程中全天然無添加，不添加任何化學添加物，用心製作出讓大家安心食用且健康養生的大豆製品，包含豆乳、豆干、豆腐等豆類食品，更研發出全素食的豆乳霜淇淋，提供社區友善就業環境，同時將部分比例盈餘投入弱勢兒少課後輔導，協助解決弱勢兒少的學習與生活困境與社區問題。
溫室氣體盤查
禾乃川國產豆製所溫室氣體盤查
為配合國家推動節能減碳政策，持續關注國內外相關法規變化，關心全球氣候變遷與順應國際環保趨勢，禾乃川國產豆製所依據 ISO14064-1:2018 標準要求並參考溫室氣體盤查議定書(GHGProtocol)，訂立2023年為基準年，進行系統化的溫室氣體排放盤查與清冊建置並通過第三方驗證，以確實掌握公司組織溫室氣體排放狀況，期許能致力於暖化趨勢之減緩，善盡企業在環境保護的責任。
友善農法與綠色經濟，減碳從田間開始
我們與嘉義、 台南的76位友善豆農合作，以自然農法栽種大豆，全程不使用農藥、化肥與除草劑，打造每年約140座足球場面積的友善耕作，讓每顆大豆都承載著對土地的尊重與保護。 選用國產大豆，不僅支持在地農業發展，還大幅減少碳里程，相比進口大豆更減少了2/3的碳排排放。生產製程中，我們全面掌握碳排放數據，為未來制定更精準的減碳策略提供有力依據，締造出結合友善農業與創新循環的綠色經濟模式。透過這些具體行動，禾乃川展現了以環保理念為核心的永續承諾，從田間到餐桌，共同邁向更綠色的未來。
100%豆渣全利用
以資源零浪費為核心理念，致力將生產過程中產生的豆渣全數回收並創造多元價值，實現食品化、農業化與資源循環的永續目標。
創造多元價值，推動餐飲與食品創新
與台南晶英酒店合作，將豆渣融入高端餐飲佳餚，成為餐桌上的創意料理。同時，旗下烘焙坊持續研發豆渣系列烘焙品，當中包括麵包與餅乾，不僅滿足顧客需求,更讓資源活化於產品中。
與科技結合，探索農業循環新可能
與巨獸科技合作，串連國產大豆上中下游供應鏈，將純淨優質的豆渣作為黑水虻養料，再將黑水虻所產生的糞肥作為肥料，並提供契作大豆農安全友善的大豆灌溉肥料，打造創新的農業循環模式，回饋土地並減少廢棄物影響，達到真正的食品資源循環再利用，實踐豆渣零廢棄目標。
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