味噌御露豆腐壽喜燒 | 準備的食材有 |
01 黃紅椒(各半顆)
02 豆腐(半盒)
03 蔥(少許切段)
04 豬肉片(適量)
05 味增御露(半碗)
06 洋蔥(半顆)
07 玉米(1/3罐)
08 柴魚(少許)
09 金針菇(1包)
步驟一:將全部的新鮮食材切成喜歡的大小!
步驟二:加入少許油,並用洋蔥與豬肉拌炒!
步驟三:加入少許水與味噌御露調和成醬汁,這時候轉成小火,不然湯汁很快會乾掉!
步驟四:放入需要燉煮的蔬菜!
步驟五:悶煮一下,就完成了,味增御露是一款很特別的醬油膏,集甘濃香醇為一體,使用臺灣黑豆與黃豆,醬油與味噌結合的完美工藝,再以大灶文火柴燒,所以在這邊不用另外加入糖或是鹽巴等調味料,天然無添加的好味道,上桌!
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