冬季，是需要吃點暖心美食撫慰身心的季節。
而在三峽老街，禾乃川國產豆製所特別為您準備了多款充滿溫暖與健康的冬日美食。
從傳統鹹豆漿到特製熱甘酒，無論是寒冬早晨還是午後時光，都能帶給您滋養身心的幸福感。
冬季暖心四重奏
1. 鹹豆漿：內行老饕的心頭好
鹹豆漿，是懂吃老饕的最愛！聽説只有內行人才懂得這傳統好味道!
禾乃川的鹹豆漿，融合了手炒爆香的蝦米、菜脯和香菇，
再淋上特製醬汁與些許辣油提味，鹹香滋味縈繞味蕾，綿密柔滑的口感讓人忍不住一口接一口。
冷冷的冬日，喝上一碗熱騰騰的鹹豆漿，是最幸福的味蕾享受！
2. 熱豆花：軟嫩與暖心的最佳搭配
天然鹽滷製作的豆花，紮實嫩滑綿密、富有濃郁豆香。
搭配蜜漬黃黑豆與二砂熬煮糖水，香甜之中帶著層次。
升級版的加入薑汁的豆花，更是將老薑母手工慢煮的溫暖融入其中，
一碗暖到心坎裡，讓不愛薑汁的人也瞬間改觀！
假日經過三峽老街，不論你是糖水派還是薑汁派，一定要來吃吃看！
可加薑汁品項（+5元）- 清豆花 / 傳統豆花
其餘品項如果想吃熱的，也可以請店員做成熱的~
豆花熱熱吃，更暖心又暖身！
3. 熱甘酒：冬天裡的養生「點滴」
冬天也是甘酒的季節，在正月「初詣（到神社拜神）」時喝熱騰騰的甘酒，
已是日本傳統的應節活動，不僅可以驅寒，更是預防感冒的最佳飲品
禾乃川的熱甘酒以台灣白米釀製而成，不含酒精但營養滿分，
被譽為「可以喝的點滴」。加入一點薑泥攪拌後，香甜的米香伴隨著暖意直達心頭。
甘酒中豐富的胺基酸、維他命B群與酵素，為冬日注入能量，適合一家大小共享，既暖身又養生。
4. 味噌湯：濃郁甘甜的療癒滋味
天氣冷，最適合喝味噌湯溫熱身體。
禾乃川的味噌湯選用自釀味噌，融合昆布絲與柴魚的淡雅香氣，
再搭配鹽鹵豆腐與新鮮青蔥。濃郁的湯底裡，每一口都能品嚐到自然發酵的甘甜與豆腐的彈嫩口感。
一碗熱呼呼的味噌湯，不僅暖胃更暖心，最適合逛完老街後的小憩時光。
禾乃川的理念與堅持
禾乃川國產豆製所始終堅持使用台灣土地的新鮮非基改大豆，推出全台第一瓶永續豆乳，
選用透明可溯源、100%本土、無農藥、非基改、產銷履歷的國產大豆，通過碳盤查及多項認證。
完整保留台灣大豆的營養製作成豆製品，是優質的植物性蛋白來源。
以健康、美味與永續為核心，讓每一口食物都承載對土地與人的關懷。
不僅提供美食，更希望帶來一份支持在地、共好的情感。
結語
冬季是與家人、朋友共享暖心時光的季節，
禾乃川的多款冬日料理以健康與美味陪伴您，
從早晨到夜晚都能感受到土地的滋養與溫暖。
來三峽老街走一趟，品嚐這些用心製作的佳餚，讓禾乃川成為您冬日裡的暖心夥伴！
1. 禾乃川推薦的「冬季暖心四重奏」包含哪些美食？
文章列出了四種冬季美食，每種都有詳細介紹，包括鹹豆漿、熱豆花、熱甘酒、味噌湯。
2. 禾乃川國產豆製所堅持使用什麼樣的大豆來製作豆製品？
禾乃川使用台灣國產的新鮮非基改透明可溯源、100%本土、無農藥、非基改、產銷履歷的國產大豆。
通過碳盤查及多項認證。完整保留台灣大豆的營養製作成豆製品，是優質的植物性蛋白來源，並強調永續與健康。
3. 為什麼禾乃川的熱甘酒被稱為「可以喝的點滴」？它有什麼營養價值？
禾乃川甘酒以台灣白米釀製而成，不含酒精但營養滿分，被譽為「喝的點滴」。
甘酒中豐富的胺基酸、維他命B群與酵素，為冬日注入能量，適合一家大小共享，既暖身又養生。