蔬菜豆腐豆漿燉飯,自己動手做的健康料理|禾乃川小廚房


蔬菜豆腐豆漿燉飯|需要準備的食材有 |

01 隔夜飯(1碗)

02 蛋(1顆)

03 紅甜椒(半顆)

04 豆漿(1杯)

05 玉米(1/3罐)

06 豆腐(半盒)

07 紅禧菇(1包)

08 玉米筍(5支)

09 洋蔥(半顆)

步驟一:準備好所有的蔬菜,依照喜歡的大小切塊

步驟二:將洋蔥放進鍋裡炒香

步驟三:把所有蔬菜放進去稍微炒至金黃色

步驟四:加入黃豆漿與味噌御露油膏與蔬菜共同燉煮,稍微悶煮一段時間後

步驟五:再加入黃豆漿,將湯汁收乾即可!

步驟六:再加入一顆生雞蛋,攪拌攪拌就可以開動了!營養又健康的料理就完成了喔!


1.國產純濃豆漿的原料是什麼?

禾乃川國產豆製所的國產純濃豆漿,堅持使用國產大豆,並且純天然無添加,裡面的成分只有純水、100%選用台灣在地小農非基改,有完整產銷履歷且生產者資訊透明的上等大豆,且濃度將近10度。

2.豆漿的營養成分有哪一些?

國產純濃豆漿含有非常豐富的營養素,像是優質植物性蛋白質、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、大豆卵磷脂、鈣質、鉀、膳食纖維等,且豆漿又有「植物界牛奶」的稱號。


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