陽光與心血淬煉的果中紅寶石 —— 公館紅棗
一般人常吃到的紅棗都是經過日曬並烘乾過的，相對來說新鮮的紅棗則普遍少見，在市面上臺灣生產的紅棗甚至占不到百分之一！臺灣的紅棗都從哪生產，又有什麼獨特的種植特色呢？八月中下旬我們來到苗栗縣公館鄉石墻村，採訪2009年與2014年榮獲「紅棗王」殊榮的棗農。不同世代與背景的他們，對於紅棗的處理方式均有不同的見解，也都成為公館紅棗的品質與產量的優秀模範生！
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