含苞,只為拂曉 / 花卉批發 惠美

含苞,只為拂曉 / 花卉批發 惠美

這些人、這些事,只在黑暗中,為了下一個天亮而努力著 × 含苞,只為拂曉 / 花卉批發 惠美

這日微雨,清晨四點,深黑色的天空還有點難分辨是白晝還是黑夜,台北花市的每個人早已經忙碌得沒有時間仰望天空。位於內湖的台北花市,早期的地點在酒泉街,民國七十六年遷移至濱江,八十六年開始現在的台北花市,為全台灣最大的花卉批發交易市場。這裡的貨車在周圍行駛著,一箱箱的花兒在夜間十一點就從中南部各產地運送來,像是工廠般標準的放上輸送帶、搬運,凌晨三點半開始拍賣、議價,然後售出。每天都得經過相同的作業程序,在這裡的花保證都是最新鮮的,產地直接送達集散地售給批發商,花店的店主再向批發商購買。這裡的一切,比照果菜市場的時間,緊湊的節奏,絲毫不能落拍,杵在占全台灣總交易量四成的花卉集散地,隨時都能感受到時間的壓迫。


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包裝完整等著被分送到各地的花卉,空氣中滿是這樣的芬芳。


在曙光尚未出現時,這些人已經埋頭工作,已經從事花卉批發業三十年之久的惠美女士,當大學生還沒入睡的深夜兩點半,卻是她該醒來的時刻。跟著台北花市的歷史一起遷移,從酒泉街到濱江花市,直到現在鐵皮搭建的內湖區;花卉市場從喊價到現在電子化的流程,她與那些花兒都共同經歷過。每天要批進五十種花以上,每天的價錢都不一樣,認識各類花種已經是基本配備,腦筋還要靈活的記憶每一種花的價錢,更是每天的功課。

惠美女士的店,由四個人一起照顧,其中兒子更是從小就跟在她身邊賣花,到現在三點半的拍賣都是交由兒子全權負責,與家人一起支撐的地方,總是多了一分溫馨與融洽!花的價格不固定,因為價格隨著所遇到的節日而有所改變,過年是最最忙碌的時候,手指也因常拿剪刀剪花而發疼,腰及手肘也是長期累積而成的職業傷害,但是在團花簇擁的環境下工作,惠美女士雖然疲憊卻也說了這個行業的基本條件-「喜歡」。


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天天和眾多的花卉相處在一塊,是惠美女士最美麗的工作環境。  


每個人對於自己的工作抱有熱忱,就多了一份堅持,上門買二十幾年花的老顧客,也都成了熟悉的朋友,因為愛花,讓惠美女士在花叢中更添一分美麗氣息。採訪結束天也亮了,一直埋頭工作的人們無暇仰望天空,而低頭含苞的花朵也只能待到花店中才吐露芬芳。

也許,在黑暗中,含苞待放的花兒,只為拂曉,才願意綻放璀璨。

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