利用黃金比例的作法,烤出表皮有著金黃色的色澤,形狀就像是牛的角,尤其是金牛角旁邊的角角,硬硬脆脆的口感,熱熱吃外酥內軟,冰冰吃外脆內Q,實在讓人無法忘懷的好滋味,想要試試這一道充滿中西衝突的美食嗎?快到三峽市場去尋寶吧!
▲創立民國47年的福美軒,曾獲得2009年台北縣百大特色老店的殊榮。
▲店內陳列滿滿的糕餅模具,是見證福美軒光榮昌盛的象徵。
▲刷上蛋液就可以入烤箱烘烤成香酥美味的金牛角囉!
▲剛出爐的金牛角充滿奶香、芝麻香,折下牛角入口酥酥脆脆最美味。
【店家資訊】
地址:新北市三峽區信義街25號
電話:02-2671-1315
時間:AM08:00 ~ PM6:00 售完為止(每週一公休)