幸將手作坊位在三峽北大的街道上,一走進去是沈穩的木頭色調跟紅磚色堆疊出的空間,穿進門車水馬龍的車聲就被隔絕,馬上被簡單而沈穩的氣息圍繞,一時緊張的心情都變得沈靜。牆上畫的繽紛是各式各樣的餐點,幸將堅持使用新鮮的食材,沒有複雜的添加物,餐點跟空間一樣,簡單純淨。

冰淇淋一入口就是懷念的古早味,沒有過多的添加,還能從其中吃到水果的纖維,清爽又沒有負擔,實在好久好久,沒有吃到這麼純淨的口味了,突然腦中浮現了在門口看到一碗幸福的好滋味,大概就是這種味道吧。

環顧整個環境,都能看到老闆的用心,每一個小角落塞滿的是對台灣這片土地的愛,牆壁上掛著的是綠色消費的標牌,希望來的消費者都能注意減塑議題。結帳的牆面上,貼著的是關心土地正義、婚姻平權的貼紙。還有一個小區域,放了各個單位的零錢捐,不只是對土地的愛,更是實際的行動。

「生在台灣,就要知道台灣事。」這是這間小小的店面給我們的啟發,這更是甘樂一直以來的理念,不管在哪裡都要關心這片土地,不管在幹嘛,不要忘記發揮你的影響力,改變,總是從小做起。


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