每到夏日總是特別沒胃口，禾乃川小廚房為您獻上義式風味三色沙拉！
淋上味噌溜與檸檬汁的沙拉，不只增加了清爽也提升了蔬果的鮮味，繽紛色彩的黃甜椒與小番茄為視覺帶來了享受，不只吃得到滿滿的蛋白質，也補充了膳食纖維與維生素。最後灑上一點義式香料，香氣迷人的健康珠寶盒快速上桌！
義式風味三色沙拉｜需要準備的食材有｜
01 鹽鹵黑豆腐（半盒）
02 小番茄（少許）
03 黃甜椒（半顆）
04 檸檬汁（1大匙）
05 味噌溜（1大匙）
06 義式香料（少許）
步驟一：將小番茄、黃甜椒切丁放進碗中
步驟二：加入檸檬汁、味噌溜，撒入適量義式香料
步驟三：鹽鹵黑豆腐切小塊加入，與蔬果、醬料混和拌勻
步驟四：冷藏冰鎮10分鐘後再享用，不僅讓蔬果更鮮脆、豆腐也會更入味喔！
可依照個人喜好搭配其他各色蔬果，輕鬆製作專屬自己的健康珠寶盒！
馬上進廚房動手做，鹽鹵豆腐和味噌溜這裡買：
1. 鹽鹵黑豆腐的原料是什麼？
選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的上等青仁黑豆。遵循古法採用天然日曬鹽鹵成形，絕無添加熟石灰、漂白劑、防腐劑或化學凝固劑。
2. 禾乃川鹽鹵豆腐的特色是什麼呢？
以傳統板豆腐的製作方式完成，綿密中帶有彈性，比一般豆腐更加紮實的口感，咬下去的瞬間，濃郁的豆香與一絲香甜氣息在口中迸發。拆封即食的便利性，讓您不需要烹調，輕鬆的將美好滋味端上桌。