禾乃川榮獲2019 A.A.無添加三星認證

禾乃川讓您食安心也食正義

禾乃川國產豆製所,榮獲A.A.無添加三星國際認證(A.A. Certifiate 3-star) ,其認證提倡並推廣「無添加物,健康永續」,為消費者的健康飲食當最佳守門員,也是禾乃川每一位夥伴所堅持的,並將最好的產品送到每一位消費者的餐桌上,用心製作守護每一位家人的健康!


1.嚴選原料的堅持,與台灣在地小農友善契作非基改大豆
2.豆漿濃度近10度,把最營養最豐富的天然植物性蛋白完整呈現
3.製作過程無添加,給予最健康自然的豆漿純濃口感


禾乃川國產豆製所,榮獲A.A.無添加三星國際認證(A.A. Certifiate 3-star) ,其認證提倡並推廣「無添加物,健康永續」,為消費者的健康飲食當最佳守門員,也是禾乃川每一位夥伴所堅持的,並將最好的產品送到每一位消費者的餐桌上,用心製作守護每一位家人的健康! | 禾乃川國產豆製所 | 改變生命的豆漿店

關於A.A協會 


A.A.為Anti Additive的縮寫,意指「無添加物」,於2013年開始於澳洲、香港、歐洲、台灣等地正式成立交流組織或官方協會。


關於A.A協會 驗證原則


1.不以食品添加物改變食材口感
2.不以食品添加物縮短製作時間或工序
3.不以食品添加物過度延長保存期限
4.食材非工廠製品,且應於店頭內處理與製作完成
5.餐飲食品製程應做好衛生管理,確保食品安全

A.A.協會依當地政府之食品安全衛生管理法規範

將餐飲食品製程中的常見添加物概分為以下六類


1.鮮味劑:如味精、雞粉、高湯塊等
2.甜味劑(蔗糖、果糖、和澱粉糖,在臺灣不列為食品添加劑,視為食品原料)
3.品質改良劑:含嫩精、穩定劑、軟化劑、乳化劑、增稠劑等
4.色素、香料、香精、糖精等
5.漂白劑
6.防腐劑


店舖資訊

禾乃川國產豆製所|甘樂文創合習聚落/

新北市三峽區民權街84巷12-1號 ( 導航請找中山路13巷,三峽老街警察局正後方)
+886 2 2671-7090 #207

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