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到埃及最近的距離從味覺開始 / 林淑芳的私房香料茶

到埃及最近的距離從味覺開始 / 林淑芳的私房香料茶

如果問起臺灣與埃及的共同之處,想必對多數人都是個困難的考題;橫越無數個曲折灣岬、起伏山丘、甚至是整個印度洋,都解釋兩者間的顯著距離,不論是從地理上或者其各自衍生的歷史文化。也因此,和淑芳初次見面的人,皆會為她「臺灣女兒‧埃及媳婦」的自我介紹感到十分好奇和滿腹疑問。
種下安全島上整齊的綠 / 周炳樺

種下安全島上整齊的綠 / 周炳樺

行道樹的樹種通常都是被稱作雜木的樹種,只要有小小一方土地,就有辦法長出茂密的樹林,卻也最貼近四季變換,於是我們每天行走,每天行走,在萬千風景之中,而周炳樺的工作,就是一鏟一鏟的種下這些樹,灌溉然後呵護。
食物革命 - 魚菜共生實驗農場創造無毒飲食/李佳璇的樂活夢

食物革命 - 魚菜共生實驗農場創造無毒飲食/李佳璇的樂活夢

「在香港無預警昏倒那刻才知道身體出了大問題,醫院檢查出我的頭部有直徑7公分的腫瘤。在那之前,我每天吃綜合維他命,工作儘管忙碌也非常重視營養均衡和運動,一週間三天游泳,兩天打網球。我唯一想得到的是,我的心情差透了,壓力和壞的情緒才是造成癌症的主因。」—魚菜共生實驗農場,李佳璇。
返璞催化劑 / 人與自然新關係 - 半畝塘

返璞催化劑 / 人與自然新關係 - 半畝塘

半畝塘,他們設計建築,打造房子,但這些樓房只是他們連接天地與人的媒介……拜訪半畝塘之後,滿滿的欣喜想要與身邊朋友分享,開口之後卻發現很難一言以蔽之!一個創下竹北地區綠覆率最高的集合住宅團隊,他們不把創意基地懸在孤傲的高樓大廈裡,想了解他們,得鑽進臺中郊區的稻禾池塘老樹間。
在老屋裡復刻奶奶的生活 / 香草街屋

在老屋裡復刻奶奶的生活 / 香草街屋

在七、八十年前,蔡以倫的奶奶從下圭柔山擔著地瓜到重建街販賣,現在下圭柔山成為了蔡以倫種植香草的基地,在奶奶留下的老房子裡,設立香草街屋,販賣自己製作的茶包,復刻奶奶從前的農業生活。
花心靜下即是咀嚼另一種美好 - HT Gallery海糖美學空間

花心靜下即是咀嚼另一種美好 - HT Gallery海糖美學空間

海棠海糖,飴米滿海,豐收滿糖,多麼大氣的名字呀!寧靜的空間飄蕩著一股淡淡的幽香,許多人看見海糖的招牌不經意的會心一笑,那一般人以為的海「棠」卻甜滋滋的令人印象深刻。
 Hello Spring! Go on a picnic 來場春天的輕旅行!

Hello Spring! Go on a picnic 來場春天的輕旅行!

這片四季萬變的景色中,我們渺小如雲煙,又確實地存在著,在繁花似錦的花園中/野餐,一場極輕的旅行,攜美好的食物,帶著愛人,郊外餐秀與自然風光約會。春天,最合適拈花惹草的季節。
職人不朽 病木轉職人不朽 - 甘霖植物診所

職人不朽 病木轉職人不朽 - 甘霖植物診所

不從新竹的經國路轉進小巷,你永遠不會發現這個神隱般的診所,這裡沒有掛號櫃台,沒有領藥區,安靜的像從來不曾存在,唯有開口跟負責人楊淳婷聊天之後,才彷彿穿過哈利波特的9又3/4月台,看見一群從不說話,只接受出診的病患,從奄奄一息到容光煥發的奇景,他們,是形形色色的花草樹木!

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