#田美茶園

【新北 坪林】喝得苦中苦,方為人上人  先會挑嘴,才能製出好茶 / 田美茶園 翁依萍、翁治源

【新北 坪林】喝得苦中苦,方為人上人 先會挑嘴,才能製出好茶 / 田美茶園 翁依萍、翁治源

從種茶、採茶、萎凋、炒茶、烘焙到包裝,由一個茶農家庭獨立完成,全台灣做茶一條龍的茶葉產區只有兩個,坪林便是唯二,北台灣唯一,成為了坪林茶區的特色;也因為這樣,代代相傳的茶家,幾乎每個人都對種茶、製茶的各個步驟知曉,但各家還是有他們不同的製茶方式和擅長領域。

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