Hello Spring！ Go on a picnic 來場春天的輕旅行！
Theme Project : Hello Spring！Go on a picnic 來場春天的輕旅行。
「野餐」不只要在戶外用餐更要「懷抱美好心情」以及「維護環境原貌」
美酒好食 × 鄉村好景 × 創意好器 × 花草好具
四大組題，給自己一場風和日麗的野餐約會
這片四季萬變的景色中，我們渺小如雲煙，又確實地存在著，在繁花似錦的花園中／野餐，一場極輕的旅行，攜美好的食物，帶著愛人，郊外餐秀與自然風光約會。春天，最合適拈花惹草的季節。
美酒好食
〖 1. 甘樂自釀梅子果醬 〗這是甘老闆的私房梅子醬，每年春天梅子產季甘老闆會釀梅子酒，直到隔年的一月，將酒梅撈起熬煮成梅醬，因此梅醬會有淡淡的酒香，非常美味。梅子果醬利用糖天然防腐的功效，絕無添加任何防腐成分。
〖 2. 紀州鶯屋 綠茶梅酒 〗原料選用澄黃色熟透的紀州南高梅，以榮獲世界菸酒食品評鑑會最高金賞獎的「富田之水」進行釀造，再將熟成的芳醇梅酒與綠茶萃取精華調合，是款巧妙融合綠茶芳香與茶素丹寧微澀口感的甘口梅酒。
〖 3. 布萊迪 - 蘇格蘭大麥 單一麥芽蘇格蘭威士忌 〗布萊迪的經典酒款，以精心挑選的橡木桶呈現布萊迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙燻味，忠實呈現布萊迪單一純麥威士忌的原味。100％蘇格蘭大麥製成，緩慢蒸餾全程於LOCHINDAAL海岸熟成，存取於優質美國橡木桶，保證維持最佳品質。
〖 4. 桂花釀 〗自古以來桂花總予人高雅之意象，搭配桂花釀的清香口感，是一美觀又美味之佳餚。桂花釀的製作過程須耐心等候，每年秋冬桂花盛開之際，用人工自桂花樹上採摘桂花，再用竹篩挑出乾淨的桂花花瓣並風乾，最後將冰糖、蜂蜜一層一層放入瓶中密封，4-6個月後方可食用。
鄉村好景
〖 1. Anadou木作 〗「Anadou」是臺灣魯凱族對於「樹」的稱呼，原住民相信樹存有靈性，並且賦予尊重，因此對於木材的使用，Simon盡其所能的不浪費，在加工處理方面也不使用亮光漆或過多的上色，希望保留木材最初的質感與味道。facebook : Anadou木作
〖 2. ANOKHI印度木刻章 〗ANOKHI為印度著名服飾品牌，手工印染技術為其品牌特色，保留了印度服飾傳統的蓋印精神。蓋印技術為將圖案科在木頭上，再以印章沾染料蓋印在衣料上，現今多以機器作業所取代。
〖 3. 蔡東原木作 〗三峽在地藝術家蔡東原，從事古董買賣，將收集來的三峽老街改建時留下來的舊木材、門窗、門板等舊木料再製成藝術品，加上鮮豔的馬賽克拼貼和手工彩繪，變成一件件具有臺灣地方特色的作品。
〖 4. 巧的二舖 〗位於三峽老街後端的鄉村風小鋪，主要販售各式美國鄉村風格的日製、韓風等雜貨，商品包含園藝用品、生活雜貨、擺飾品、多肉植物、荷蘭娃娃、家具等等，不論是要擺設家中或者佈置花園都是何來這邊挖寶。（雜貨為巧的二舖提供拍攝・新北市三峽區民權街137號 ı 02 2671-1550）
創意好器
〖 1. 林博裕 陶藝品 〗擅長以生動的手法表現動物，並融入魔幻的表情與姿態，目前為專職陶藝創作者，並熱愛自然生態且關注臺灣瀕臨絕種動物。尤其生活中隨處可見的花草、動物，更深深影響著他的思維與生命態度。（由海糖美學空間提供拍攝）
〖 2. 吳其錚 陶藝品 〗早期以雕塑為主題，卻因為想追求更原始的素材質感，才開始接觸了陶藝，在燒製的過程中找到了他所喜愛的創作素材，透過他天馬行空的想像力，在陶藝創作上、找到理想跟現實之間的平衡。（由海糖美學空間提供拍攝）
〖 3. Natural Life色鉛筆筷子 〗多半店家為了方便、衛生及節省成本等理由，為食客提供一次性的免洗筷，除了對環境造成傷害外，在製作免洗筷的過程中，可能會在筷子上殘留過量的二氧化硫，危害健康。可自由搭配顏色的色鉛筆環保筷可愛又有趣，吃飯如創作般精彩，是送禮或自用的最佳的選擇之一。
〖 4. 晃晃二手書店 〗住宅區內的別緻小空間，內有需多老件裝置藝術及貓為店內特色，提供二手書籍買賣、背包客住宿、咖啡及甜點，也可以二手書來交換住宿。店內販售許多藝術創作者創意商品，提供全臺各地藝文資訊。（臺東市新生路503巷8號 ı 週五- 週一 14:00 - 19:00 ı 0914-073-170）
花草好具
〖 1. 癒合劑 〗修剪植栽的過程中，難免造成植栽的受傷，使用專屬於樹木的外傷藥膏，塗抹於樹木之切口或傷口，保護傷口免於腐蝕與壞死，並幫助傷口癒合。
〖 2. 開根粉 〗根部為植物最重要的部位，植物的成長仰賴好的根基。開根粉通常用於扦插、接枝時，沾抹於根部切口，防護病菌危害並加速根部生長。
〖 3. 180度草皮剪 〗可變換三種角度，依環境需求變換角度修剪。垂直90度適合修剪圍籬，垂直45度適合角落草皮、修邊，平面180度適合修剪草皮、籬笆頂部修剪。
〖 4. 除草叉 〗小草總是強勁。悉心照料的花園裡來了不速之客，使用除草叉，先將除草叉頭部插入土壤內，利用槓桿原理輕鬆將雜草連根拔起，捍衛花園。
〖 5. 鋸子 〗v植栽除了細葉外總有粗枝，針對較粗大的枝幹，要用鋸子來處理，不求速度，需要耐心，面對不同的狀況有不同的解決方式。
〖 6. 花剪 〗好握的把手，鋒利的刀口，是一把好花剪的必備條件。不需要血盆大口，不需要力大無窮；剛剛好的開口、剛剛好的力道溫柔的修剪枝葉，讓植栽更美麗迷人。
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