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【新北 三峽】伴隨百年製茶工藝的金黃苦茶油,成就三峽好滋味 / 大埔製茶廠 陳宣和、姜慧姿

【新北 三峽】伴隨百年製茶工藝的金黃苦茶油,成就三峽好滋味 / 大埔製茶廠 陳宣和、姜慧姿

每年秋季開始,是台灣各地苦茶果收成的季節,也開始進入壓製苦茶籽油的旺季,因為擁有良好風土條件,加上相關單位大力推廣,使三峽成為新北市苦茶籽的最大產區。位於三峽白雞山區的「大埔製茶廠」擁有百年製茶經驗,產製各種高品質茶品,也延伸發展出壓製苦茶油的代工服務,更推出自家苦茶油相關產品,品質長久以來受到各地農友、顧客的信賴。
甘樂茶事 |  打造新北三峽成為台灣宇治的城市印象

甘樂茶事 | 打造新北三峽成為台灣宇治的城市印象

我們用嶄新的現代語彙,以「茶」為圓心,從不同思維角度向外延展、想像、創造,期望匯集這片土地的物產、歷史、文化與生活其中的每一個居民,打造『新北三峽.台灣宇治』的城鄉品牌。深耕新北三峽的甘樂文創,以10餘年來積累的社區設計經驗與資源結合天芳茶行、統一茗茶、戴記茶行及大埔製茶廠在地茶農、製茶職人創立全新品牌《甘樂茶事》。
臺灣最北茶鄉 醞釀獨特濃甘茶氣 / 陳正萬

臺灣最北茶鄉 醞釀獨特濃甘茶氣 / 陳正萬

每次來到北海岸,開慣了總是有著海波堤岸的公路,自然也對窗外的海景感到了無新意,霎時,閃過一個念頭,於是將車彎進沒有太多指標的岔路,循著蜿蜒曲折的鄉間小路徐行。不久,依著山勢層層堆疊的梯田映入眼簾,梯田上種滿一道道整齊排列的茶樹,俯瞰整座茶園,清水流澈,綠意盎然,不經意在茶園崁腳下,發現一間老舊傳統的製茶廠。

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