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適合小朋友喝的飲料，推薦營養價值高的禾乃川國產豆製所豆漿
發育階段的小朋友每天需攝取足夠的蛋白質，來幫助肌肉生長與增強免疫力，豆漿含有豐富的蛋白質以及許多營養素，不僅易於消化吸收，對於擁有乳糖不耐症的小朋友來說非常適合飲用，因此也被譽為「植物界的牛奶」。
豆漿加熱要盡快飲用、勿反覆加熱，才能保存營養價值！
豆漿含有豐富的蛋白質以及許多營養素，它不含乳糖的特徵，使人們易於消化吸收，對於擁有乳糖不耐症的人來說非常適合飲用，因此也被譽為「植物界的牛奶」。像豆漿這種營養價值高的飲品，一年四季都是臺灣人的早點宵夜搭配，寒冷的冬天更是要來一杯暖呼呼的熱豆漿！不過，你知道豆漿加熱後營養價值可能流失嗎？加熱豆漿最佳的飲用時間為何？就讓禾乃川告訴你！
你知道豆漿不裝保溫瓶裡嗎？如何加熱豆漿及保存？
無論是夏天還是冬天，大家都對保溫瓶愛不釋手，夏天保冰、冬天保暖，既方便又實用，但你真的知道保溫瓶該如何正確使用嗎？隨著人們越來越講求吃的安全、喝的健康，營養素高的豆漿知名度越來越高，但你知道蛋白質類的飲品例如牛奶或者豆漿不能放入保溫瓶嗎？讓禾乃川偵探告訴你背後的真相！
你知道豆皮是煮豆漿成形後晾乾製成的嗎？
禾乃川國產豆製所的豆皮，口感濃郁又扎實，得到非常多人的喜愛,也成為老饕們來禾乃川必點的美食，不過禾乃川豆皮的製作過程非常的複雜，也需要極大的耐心和細心，我們堅持當日現做,在6個燒燙燙的爐中倒入剛出爐的新鮮純濃豆漿，歷經15分鐘等待，在細心撈起晾製，等待放涼在進行折疊的工作，要有這麼多的程序，才可以將好品質的美味豆皮送到您的面前，堅持每日新鮮現做，開封即食，品嘗濃郁香純且層層堆疊的口感。
含有大豆異黃酮和優質植物性蛋白質的豆漿，有哪幾種健康的喝法呢？
豆漿已經在每個臺灣人的成長過程中,成為重要的飲食指南,但你知道豆漿有非常豐富的營養成分嗎?禾乃川的純濃黃豆漿選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆，濃度將近10度的濃純香,並將滿滿的營養封鎖在每一口豆漿中,而在純濃黃豆漿中又以優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素為主,能夠提供一天滿滿的活力來源,深受健康養生族群的喜愛!
豆漿的營養成分有哪些？什麼時候適合喝豆漿？
豆漿是一種非常營養的飲品，含有多重營養素像是礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等，不論什麼時候喝都可以讓你補充所需要的養分！雖然喝豆漿已經是臺灣人記憶中不可或缺的味道記憶，但你知道豆漿或是大豆製品有哪一些營養成分嗎？禾乃川製作的豆漿特別的除了堅持使用國產大豆，給予您最新鮮的高品質並堅持純天然無添加。
黑豆漿和黃豆漿的營養價值比一比，你知道黑豆漿含有花青素嗎？
黑豆漿與黃豆漿均擁有豐富的營養素如：礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等，而黑豆漿富含維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素等，花青素是生物類黃酮的一種，是最近相當受到歡迎的保健營養素，同時含有強大抗氧化能力!
豆漿小知識，沒煮熟透的生豆漿不能喝，讓禾乃川告訴你
自製豆漿雖然健康，也有製作上的注意事項喔!大豆含有皂素、皂、蛋白酶抑制劑等成分，而皂苷味道帶點苦和辣的味道，要改善這個問題就需要在煮漿過程中充分加熱，溫度大約要到達100度以上，另外也有人會購買豆漿機，那就可以不用擔心溫度的問題囉!
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