喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?
豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前，當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品，擁有相當豐富的營養素，豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質，還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密｜鮮豆乳 vs. 保久豆漿，口感、營養差異，哪款更勝出！?
近年來，豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分，而在市場上，我們常見到兩種主流的豆漿，即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料，但它們之間存在著一些顯著的營養差異，讓我們一同深入了解，以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
巧克力豆漿湯圓，讓你的冬至溫暖香甜 | 禾乃川小廚房
冬至，就是這樣一個適合與家人朋友聚在一起取暖談天的好日子。今年冬至，來一鍋巧克力豆漿湯圓，使用禾乃川國產豆製所的黃豆漿，加入喜歡的巧克力，煮出甜蜜的湯頭，再放入湯圓，讓你的冬至溫暖又香甜!
禾乃川國產豆製所
「禾乃川國產豆製所 」是甘樂文創在社區成立的良食店鋪，使用100%國產非基改大豆，堅持不添加化學消泡劑，並使用4道淨水系統過濾水熬煮，保證不含防腐劑及任何化學添加物，製作最原始、純粹的天然豆製品。
禾乃川國產豆製所 | 手作味噌體驗DIY
從認識台灣國產大豆、花蓮羅山臺灣白米，親手拌入日本米麴，到等待味噌發酵，重新認識來自台灣的食材和美好原味。
甘拌麵 包裝設計
採用禾乃川嚴選黃豆精製而成，豆香十足，製麵職人創新技術獨家打造Q彈有勁口感，富含植物性蛋白與膳食纖維，美味營養兼具
禾乃川釀酵坊 100%純天然發酵頂級酸白菜
百分之百純天然，發酵酸白菜組，讓您品味自然的美味！以洲南鹽場日曬海鹽加上及不老部落小米酒粕發酵，單吃爽脆、煮湯解膩。
香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬，快速上桌的美味料理 | 禾乃川小廚房
味噌御露與蜂樺蜂蜜搭配的好滋味，淋上紮實鹽鹵豆腐，簡單美味快速上桌! 香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬，鹽鹵豆腐的扎實口感搭配鹹香的味噌御露，再以蜂蜜提出甜蜜滋味，可以依自己的喜好調配出不同比例的醬料，10分鐘即可上桌的美味，快來動手做做看!
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