禾乃川國產豆製所
「禾乃川國產豆製所 」是甘樂文創在社區成立的良食店鋪，使用100%國產非基改大豆，堅持不添加化學消泡劑，並使用4道淨水系統過濾水熬煮，保證不含防腐劑及任何化學添加物，製作最原始、純粹的天然豆製品。
喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?
豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前，當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品，擁有相當豐富的營養素，豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質，還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
椒麻豆干-香麻帶勁，美味小點
選用禾乃川鹽鹵豆干，緊實的外層內含綿密滑順的口感，搭配主廚秘製醬汁，以多種辛香料大火爆香再小火慢慢煨煮，讓豆干完美吸收滷汁精華。一口咬下，流溢出鹹香適中的醬汁，濃厚的花椒氣息隨後而來，香麻帶勁、一吃上癮！
豆漿大解密｜鮮豆乳 vs. 保久豆漿，口感、營養差異，哪款更勝出！?
近年來，豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分，而在市場上，我們常見到兩種主流的豆漿，即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料，但它們之間存在著一些顯著的營養差異，讓我們一同深入了解，以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
甘拌麵 包裝設計
採用禾乃川嚴選黃豆精製而成，豆香十足，製麵職人創新技術獨家打造Q彈有勁口感，富含植物性蛋白與膳食纖維，美味營養兼具
鹽鹵黃豆腐
柔軟綿密又帶著一點扎實的口感，飽含在豆腐體的湯汁伴隨濃郁的黃豆香散在嘴巴裡，化開來的豆腐，尾韻是一絲來自大海的鹹味，讓我帶給您食材最樸實的感受。
甘樂豆乳
禾乃川100%國產非基改豆漿加入三峽碧螺春茶、大甲芋頭、自製甘酒、栗子南瓜......等新鮮食材，化身成讓人驚艷的食堂特調豆乳！
冷冷的冬天，來杯熱熱又營養的豆漿吧，要如何加熱豆漿呢?
豆漿熱熱喝加熱小撇步，1.直火加熱要更加注意控制火侯，建議用小火加熱以及攪拌2.電鍋加熱倒入半杯水，按下開關直到開關跳起就有熱騰騰的豆漿完成3.隔水加熱只需要加一點熱水在外鍋，將杯子裝好豆漿放入熱水裡，約莫5分鐘就可以囉！4.微波加熱許多微波爐都有加熱牛奶的標示，加熱豆漿只要使用加熱牛奶的方式即可！
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