純濃黃豆乳 - 百分百台灣非基改黃豆
純濃新鮮豆乳超越豆漿的美味，全天然無添加且有植物性蛋白質，濃度達10度豆漿有著幸福濃醇口感，完整釋放台灣大豆甘甜的滋味，保留大豆豐富營養，100%的非基改國產黃豆由小農友善契作。
米麴甘酒 (無酒精) - 禾乃川米麴純手工釀製
甘酒為天然禾乃川米麴釀酵而成的飲品，雖然有「酒」字，但完全不含酒精成份。營養豐富均勻老少閑宜，甜甜的香氣，還可以吃到米粒真實口感。靜置後會產生分層為自然現象，飲用時請先搖晃均勻。甘酒隨著溫度的冷熱，喝起來有不同的風味，可以依照個人口味喜好兌水飲用。
鹽鹵黃豆腐
柔軟綿密又帶著一點扎實的口感，飽含在豆腐體的湯汁伴隨濃郁的黃豆香散在嘴巴裡，化開來的豆腐，尾韻是一絲來自大海的鹹味，讓我帶給您食材最樸實的感受。
味噌御露 油膏 - 集甘濃香醇為一體
御鼎興Ｘ禾乃川國產豆製所聯手合作，選用台灣在地小農非基改，有完整產銷履歷且生產者資訊透明的上等黃豆及黑豆，經長時間細心手作，純天然古法釀酵法，味噌在木桶發酵三個月以上，醬油在陶甕日曝六個月以上，最後將味噌與醬油結合，再以大灶文火柴燒，集甘濃香醇為一體，淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏。
酒粕味噌三文魚
位在三峽老街旁的甘樂食堂，提供了在地料理美食及下午茶，手作定食三文魚煎香脆皮， 搭配釀造味醂時的精華酒粕， 與禾乃川手作釀酵甘酒與味噌， 最後以清爽檸檬汁提味。
台灣手工豆皮 - 全手工撈製而成
選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆，不油炸、透過蒸煮濃醇豆漿產生天然豆皮，一片一片全手工撈製而成，軟嫩口感好幸福。
純濃黑豆乳 - 嚴選台灣在地小農
不同於黃豆乳，淡淡的甜味加上獨特清新氣息，香濃滑順中帶著一股渾然天然的黑豆香，內涵豐富的花青素，濃度達10度有著幸福濃醇口感，完整釋放台灣大豆甘甜的滋味，選用在地小農摘種上等青仁黑豆，喝一口，為您的一天帶來自然健康的清爽感受。
琺瑯體驗DIY
讓您也能親自體驗數千年來傳統工藝藝術之美，運用自己的角度呈現專屬於您的琺瑯藝術品。
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