#寧靜海香草園

【新北 金山】在面向大海的梯田裡 復育金山跳石芋頭的美好滋味 / 寧靜海香草園 王御庭

隔著金山跳石海岸面向大海，寧靜海香草園位於臨海的山坡地上，種植各種香草植物、蔬菜還有在地特有的跳石芋頭。創辦人王御庭十幾年前面臨人生與事業的轉折點，毅然決然轉行投入療癒人心的香草產業，雖然原本對農業一竅不通，但是透過不斷的學習與實作、與農友交流互動，累積出屬於自己的心得與經驗，除了運用各種香草開發多元產品，更延伸發展食農體驗課程，引導許多人透過香草植物認識台灣的土地。