農稼探險日記：東北角的「山」、「海」秘境

貢寮擁有山海交織的自然生態，位於台灣美麗的東北角，夏季有豐富的水上活動，冬天的北海岸又該怎麼玩呢？

後疫情時代，爬山健行成為最佳的戶外活動，腳踩大地，在寬闊的山林間，摘下口罩，大口呼吸大自然的美好。除了走訪水梯田，就在熱門的健行步道「草嶺古道」、「桃源谷」附近，你不知道的台灣秘境，僅四百人的龍崗社區，每戶以小溪為界，各擁一片山頭，卻能凝聚共識，實踐里山精神，打造與自然共榮，鄰里共融的樂活養生村理想。

登上龍崗，走一趟台灣「里山」

從貢寮火車站下車，右行穿過地下道，走過舊橋，映入眼簾的是古樸的貢寮老街，從前做為淡蘭古道北段的重要據點商店林立，隨著社會變遷，人口外移，也不如其他熱門的老街人潮絡繹，僅剩服務在地人的零星店舖，沒有過多的商業氣息，更純更顯老街的「老」味兒。順著貢寮橋，枋腳溪於腳下涓涓流動，過了貢寮國中，往嵩陽街而上，便是「龍崗社區」的範疇。

里山，從日文的さとやま(Satoyama)而來，它既非地名，也非指特定區域。從字義上來說「里(さと/sato)」代表人類居住的環境，「山(やま/yama)」則代表自然環境，簡單而言，意指圍繞在村落、鄰里周遭的山林，人與自然和諧相處共生共存的樣貌。

· 大嶺古道-龍字碑

走訪龍崗大嶺古道，來回約兩個多小時，路況不錯，山路不陡，是老少咸宜的初階爬山步道。入口「徐家村」沿石板階梯而上，整排的桂花樹，再往桂竹林中前進，沿路有許多石刻圖字，更可觀賞到豐富的台灣原生物種。

大嶺古道是貢寮龍崗里山區居民往返貢寮市區的一條舊道，山區居民也利用這條古道越過大牛埔（今桃源谷），前往宜蘭頭城的大溪漁港，產業道路開通之後，古道逐漸荒廢。

08年，小時居住於石壁坑的盧國松先生從鐵路局退休，有感於家鄉古道消逝，盼尋回兒時記憶的風景，以一己之力開始整理古道舊徑，每日搭上暖暖往貢寮的第一班火車，清晨五點徒步一鏟一鋤，將草穢叢生的荒廢古道撥雲見日得以重見天光。整治古道的行動感動鄉里，由社區居民成立的「生態生活促進會」共同投入古道的整治與社區營造， 陸續完成兩段大嶺古道的修復，沿途設置導覽解說、雕塑石刻、碑文與圖繪。

古道終點的「龍字碑」為古代居民膜拜的石頭公，經年累月與盤繞的野樹綠蔭形成一體，盧國松先生呼應「草嶺古道」的虎字碑，批上如雲龍攀附的龍字，成為修復後大嶺古道神奇地景。

· 姑娘廟

龍崗社區由一條石壁坑溪貫穿，石壁是順向的岩石經水流沖刷，姑娘廟附近裸露的石壁節理分明是渾然天成的地球科學教室。

· 水尾土地公

居民稱「石洞土地公廟」也有人稱「水尾土地公廟」，廟宇於田螺山峰頂，內祀福德正神神牌與石雕巡山土地公一尊，從前沒有橋過石壁坑溪，村民在對岸遙拜，現在雖然有橋可以過溪，但是許多人已經養成路邊石頭上遙拜的習懫。

離開塵囂回歸田園的神仙生活

初來這裡，正好遇到龍崗里雲霧繚繞，從茫霧中探見山中房舍，真有種神仙居所之感。

· 神仙居

神仙居的主人是一對教職退休的夫妻，二十幾年前買下此無人居住的荒地，不懂農務，從未在鄉野生活過，卻從墾地、開路、拉電線、蓋房子，一切的一切都自己來。堅持不使用除草劑，不破壞土壤的方式開墾，惜水愛土的觀念也逐漸影響里民，而原為聯絡街坊情感的「芳鄰聚會」，連結了一群有同樣理念的人成立了「新北市生態生活促進會」，強調無毒的生態環境，再生農村，自給自足，共享資源，打造宜山宜水宜人的台灣「里山」。

· 神仙湖

神仙眷侶又將自家部分土地提供作為公用，營造「龍崗社區生態觀察區」，修整一條依山見水的景觀步道，園區內包含五個生態池，遍野的蕨類植物與台灣原生種。螢火蟲的生存條件嚴苛，要在零光害、零污染的自然環境才能夠孕育出他們的蹤跡，每年四到六月生態池便是龍崗螢火蟲最多的地帶，躲藏於草叢、溪水邊的黃緣螢、黑翅螢，螢光閃閃如聖誕燈泡一般。

· 生態觀察區

神仙湖位於生態區的一側，是一人造湖，該地並不是神仙居的主人所擁有，但這裡的居民不分彼此，大家都很樂意資源共享，神仙湖上可滑行獨木舟，賞螢，納涼，享受自然的恩澤。

※導覽與賞螢詳細活動內容敬請持續關注「新北市生態生活促進會」臉書社團。

貢寮水梯田的日子

「水梯田的天階，吃下過量的山溪水

收納雨水的聒噪，涵養水源，抗拒暴雨

調節洪峰，抵抗過激氣候

讓魚蝦循著滔滔水流，找到安身的水文

彎下腰桿，老農將草芥翻入田裡

將時間翻土，以春泥庇護水稻

將生活的種子埋進去，春天就會開花」

＿＿＿＿＿曾元耀，《島嶼情書》

貢寮有許多景觀優美的水梯田，隨坡而耕，是先民與大自然共生共存的生活智慧。水梯田的環境限制，無法使用機具耕種，每一層田階都有相當的高度及坡度，重機械難以運作，因此貢寮水梯田至今仍以人力插秧、水牛耕作，人力插秧間距較寬，能夠避免病蟲害造成大規模農損，種植多樣而非單一性作物，保存了生態環境與生物多樣性，更兼具調節氣候、水土保持的功用。人口老化農夫們逐漸凋零後，滿山連綿的水梯田也只能落得休耕，甚至棄耕的命運。

東北角的山上，位在淡蘭北路的楊廷理古道，兩百多年的古樸山村「雞母嶺」，是山友口中的私房秘境，百年前山林雉雞成群，母雉的閩南語發音相似雞母，人們就稱此山村為雞母嶺。

· 雙心水梯田，地景藝術之美

人稱「老蕭」的蕭學苑老師是土木工程師，十多年來平日上班、假日獨力開墾，志願復育家鄉水梯田，整理修復附近的古道及埤塘，期望能恢復三十年前的地景榮光，更是融入里山精神，經營「遇見雞母嶺」做環境教育，帶領旅人走進古道，體驗山林耕作，感受雞母嶺山村美景與人文風情的美麗。

沿著層層田階往上，彎成半圓形的竹林行程一處綠野仙蹤「冇竹祕徑」

，光線於錯綜的竹林縫隙中透出，灑落在毫無人為造作的山徑小路上，意境十足，相當愜意。

· 大地餐桌上的山村點心

隨手可得的野果，是大自然孕育的零嘴，從阿嬤那代流傳下來的手作憨吉貴，象徵憨厚、吉祥與富貴，更是雞母嶺長大的孩子們的共同記憶。體驗將削好的蕃薯，用粗糙的筆筒樹磨板磨成泥，不加任何調味料直接於熱鍋上加油煎熟，清甜Ｑ軟，是傳統山村風味。

目前雞母嶺並沒有開放遊客自行進入，為維護旅遊品質和控管人數，僅接受團體預約參訪。跟著老蕭玩山上，走古道聽故事，了解水梯田的前世今生；食農教育，品嚐梯田佳餚，手作憨吉貴。

※預約遊程體驗請洽「遇見雞母嶺」，或電洽0933-063052。

一飽來自大海的鮮甜，貢寮冬遊尚對時！

品嚐當季最鮮美的九孔、鮑魚，每年11月至3月正是貢寮九孔、鮑魚的產季，想一飽來自大海的鮮甜正是時候。

美艷山漁港位於貢寮區美豔山里海邊，由岩石海灘炸挖而成。美艷山漁港不大，停泊港區的都是小型船隻，但在漁港兩側卻有大面積的養殖池。用友善養殖的天然養殖場「鮮物本舖」也在這裡。

李盛興大哥出生傳統漁家，曾經也是出外打拼的年輕人，在繁華的大城裡歷經各行各業洗煉，卻發現從小傍海而居的自己仍對大海有著深厚的情感，也放不下凋零的家業，決定返鄉，先是嘗試九孔、鮑魚養殖，成立「鮮物本舖」，展開與海為伍的人生。

鮮物本舖的漁產品，經手的漁產品除了以天然、健康為訴求，強調環保意識以及生態保育的重要性，拒絕會破壞海床的拖網以及流刺網捕魚方式，支持海釣作業，也不賣絕種的魚以及幼魚。

· 玩海邊呷飽飽，海味特色遊程

除了推廣漁產品，希望有朝一日能讓海洋生態重返昔日榮景，李盛興大哥身兼導覽員，從產地到餐桌，認識養殖九孔跟鮑魚，講述台灣九孔鮑養殖業歷史，品嚐" 現撈"炙燒九孔，帶遊客體驗手作一夜干等等，開創漁村體驗。藉著遊程能吃到東北角純淨的物產，進而認識台灣海洋生態，亦能吸引年輕人返鄉。

※預約遊程體驗請洽「鮮物本舖」粉絲專頁，或電洽0980-868608。