位於三貂角燈塔下的馬岡，是台灣的極東點，小時候住在貢寮龍門村的青年-函恩，因為騎單車來到馬岡而愛上這個寧靜的小漁村，為了保存這個地方珍貴的人事物，毅然決然離開待了 10 年的飯店業，把馬岡當成第二人生的起點，開始投入馬岡的文化導覽工作，介紹這裡極具文史意義的石頭屋；開設海女助教培訓班，傳承馬岡最珍貴的海女文化；最後更在這裡創業，成立「曙旅文化工作室」。
Pic: 新北市三貂角文化發展協會
初次創業的函恩，因為對馬岡的愛而留下創業，除了以馬岡在地物產為主，也運用過去飯店業的經驗以及料理的興趣，開發許多創意飲品及調酒，希望打造一個可以輕鬆認識馬岡的入口，但因創業初期並不確定自己的商業核心以及經營模式是否能夠穩定，因此甘樂協助媒合發起七星潭漁村復興計劃，也同樣在漁村創業的家咖哩創辦人Rush任聿新，擔任函恩「新北棲x生活製造所」的計畫業師。
＊意外大來賓，花蓮在地青年創育坊，練習曲書店的胡文偉教練也來給予創業建議。
由於馬岡並不屬於人潮較多的觀光區域，因此不應著重於商品類型的開發，而是商品內容與民眾是否能夠連結，透過民眾關注進而刺激消費與在地連結。因此業師建議應該從馬岡本身的「海女」特色去做強化，因為目前的賣店看不出想要聚焦的理念，所以在店面外可以用醒目的海女形象，讓來往遊客對馬岡有第一印象，店面內部也可配合形象做適度的調整，也藉由海女的知識地圖吸引民眾入內；另一方面，由於函恩具有海女的專業技能，可嘗試運用海女接班的角度重新定位曙旅文化工作室的品牌(如海女學校、青年海女、海女的故鄉等)，透過整合海女文化、產品、技藝傳承教學以及傳統海女的商品寄售，將海女品牌堆疊出來。
此外，甘樂文創也協助拓展曙旅文化工作室的曝光，除了拍攝馬岡小村長的影音平台，也錄製podcast觸及更多不同族群，更協助媒合團隊與函恩共同開發屬於馬岡特色的石花菜紙，一點一滴建構屬於馬岡以及函恩的青年返鄉之路。
Podcast：EP.4 打開海女的冰箱，走進馬岡的石頭屋聚落
