古早味菜豆香菇雞湯
嚴選Q彈鮮嫩的臺灣本土雞腿肉，添加菜豆、香菇等多種新鮮食材，用細火慢慢煨煮，並加入私房精釀的味醂提味，慢火熬出的湯頭不僅鮮甜還帶有淡雅香氣，雞腿肉更是鮮嫩多汁，是老饕們抵擋不了的好味道。
麻油鮮菇豆腐煲（純素）
暖冬首選，多種菇類入鍋，老薑煸香襯托麻油湯底不燥熱的完美比例，選用禾乃川鹽鹵豆腐與手工豆皮煨煮，每一彈牙的豆腐將麻油湯汁完全釋放出，搭配脆口的新鮮菇類，不論葷、素食者都可以細心品味。
冬季鍋物首選—流淚辣醬濃郁豆漿火鍋 | 禾乃川小廚房
寒冷的冬天即將來臨，這天氣吃火鍋再適合不過了! 但是要如何才能吃得與眾不同又滿足呢? 今年冬天你絕對不能錯過這個好味道，使用禾乃川國產豆製所的黃豆漿與流淚辣醬互相搭配，煮出濃郁又辛香的好湯頭，再放入美味的豆干、豆腐，「流淚辣醬濃郁豆漿火鍋」絕對是一鍋值得期待的料理。
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