#甘樂誌

家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 爆米香 pōng-bí-phang

家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 爆米香 pōng-bí-phang

新建的社區周邊仍是綠油油的稻田,回家的路程,我總是會繞過馬路,踩著田埂回家。田間水塘,穿竄在稻梗間的小動物活躍,福壽羅卵囂張的攀附著,示威般的胭紅。
[馬祖] 國境之北 —— 昔日的戰地前線・飄洋過海的信仰文化

[馬祖] 國境之北 —— 昔日的戰地前線・飄洋過海的信仰文化

民國38年國民政府遷臺,兩岸情勢日趨緊張,金門、馬祖地區因地處重要戰略位置,轉變為軍事重地。民國45 年馬祖實施戰地政務,政府挹注大量兵力至島上各處駐守,一切建設均以軍事需求為前提而發展,使馬祖各地充滿著濃厚的軍事氣息。除了在馬祖駐守的軍隊,當地居民不分男女也必須接受軍事訓練成為國民兵,生活方面則受到種種管制,包含宵禁、燈火管制、電信管制等,從此馬祖人的生活與戰地文化息息相關。
火之熱舞熬燒妳的甜蜜,深山裡的好滋味 - 關山柴燒黑糖

火之熱舞熬燒妳的甜蜜,深山裡的好滋味 - 關山柴燒黑糖

要轉過幾個彎道,經過多少次的顛簸,才能抵達深山裡妳的故鄉。我,又該如何把初見妳的這份悸動,用文字傳達到你的手中。告訴你,這把把的甘蔗,用著不受汙染的清水植栽潤澤,經過柴木的熱火深情,熬煮翻炒出香甜的滋味,最後才能將她,交付至你的嘴直至你的心。
成就火焰的黑色行業,化漂流木為炭 / 許涼樂

成就火焰的黑色行業,化漂流木為炭 / 許涼樂

烤肉時,成就火焰者是木炭;但是成就木炭的,其實也是更大、更高溫的巨火。製造木炭這個行業的辛苦鮮為人知,到了現場直接感受高溫以及冒煙的木炭,才了解這個黑色行業,說溫暖卻也隱藏更多潛在危險。
[貢寮] 除了海景,另一種海邊故鄉的記憶 -  石花菜鋪成的天然絨毯

[貢寮] 除了海景,另一種海邊故鄉的記憶 - 石花菜鋪成的天然絨毯

沿著濱海公路往東北角前進,除了驚濤駭浪的海景,風情萬種的天色,碧綠天藍的一線天之外,四至六 月間更多了幾分春色,臺灣野百合在山畔土礫間堅韌的綻放,公路兩側一抹紅的,一抹紫的,一抹暖黃, 是已曝曬成不同程度的石花菜此起彼落,洋洋灑灑的鋪排成天然繽紛草皮一般,海邊的婦女們忙碌的運 載著一車又一車新鮮的石花菜,濃濃的鹽水味在陽光曝曬下更顯旺盛。
[萬里] 萬里・宜人,我們的輕旅行

[萬里] 萬里・宜人,我們的輕旅行

從陽明山涓涓而至的清澈溪流,在台灣北海岸奔瀉大洋,從前為水路客貨貿易港,今為漁業港口,一條「瑪鋉溪」穿串了萬里今古風情。萬里舊名「瑪鋉」,相傳二字是由萬里地區的原住民而來,「馬賽(Bassajos)族」又稱為巴賽族,一般人所說的凱達格蘭平埔族。
紀念,表為深切的懷念,往往作為現在對過去的一種緬懷,而影像與聲音,就是一種最直接的方式了。 / Lomography台灣區總經理 Jeansman Lee

紀念,表為深切的懷念,往往作為現在對過去的一種緬懷,而影像與聲音,就是一種最直接的方式了。 / Lomography台灣區總經理 Jeansman Lee

我經常帶著相機為我的生活做些記錄,有人以為我是個攝影師,而我做的事情,很單純的只是用影像留下具體且值得紀念的影像罷了!因為我知道,一個人隨著年紀的增長,所紀念的人事物就越多,一切都是因為這些人事物曾經為帶你來一些刻骨銘心的記憶,不管是好的或是不好的。但是,我們經常緬懷著過去的美好,好比說,我們喜愛老房子,我們喜歡欣賞老照片,甚至一段曾經消逝的感情…等等。
[萬里] 惜燈,昔景:葉裕昌文具行

[萬里] 惜燈,昔景:葉裕昌文具行

不久前新聞刊載了一則南台灣的消息「營業年近甲子的成大阿婆文具店吹熄燈」不僅讓許多成大的學生紛紛舉辦各式的活動,盼望能守護這個求學時的共同回憶,也讓這個小蝦米難搏大鯨魚的事件受到更多人的關注,而後雖然阿婆對外說是個人因素所以決定歇業,但也反應了現今景氣不好,傳統文具行相對成本較高,沒有辦法與生活百貨連鎖店競爭的實情。

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